U.S. FDA Labeling Regulations (美国FDA标签规定)



大部分人说起美国FDA对于食品标签的要求, 都会想到营养成分表。 尽管营养成分表也是美国FDA 食品标签要求中的重要组成部分, 但这并不是全部, 美国FDA对于食品标签的规定还涉及很多其他方面。 美国FDA对于食品标签的要求是非常广泛的, 甚至包括产品名称。 你知道吗? 若产品标签上要标示品名为“人造黄油”, 那该产品必须遵循美国FDA 对于人造黄油产品成分的规定。 美国FDA亦规定该如何表述产品的成分, 比如必须要用通用名标示产品成分, 及其所包含的子成分。 美国FDA对标签中的各项内容的排序, 甚至字体的大小都有严格的规定。 对于食品中不同的成分也有不同的要求。 有一些产品成分一般被认为安全, 但是有些成分的使用却有着严格的要求。 美国FDA对色素要求尤为严格, 添加到食品中的色素必须先通过FDA的批准。 建议您在地中海意大利面中添加墨鱼汁时三思再三思。 因为墨鱼汁是不被FDA认可的色素, 添加了墨鱼汁的食品可能被FDA扣留。 营养成分表看似简单, 但是FDA对其的法规要求却非常复杂。 美国FDA规定不同的包装尺寸 和营养成分含量, 则需采用不同形式的产品标签。 甚至标签中使用线条的粗细, 以及哪些营养成分需要用大些字体标示, 美国FDA都有明确的规定。 在美国FDA法规中, 产品标签中的声明占有重要的位置。 标签中任何有关产品营养成分用途 或者数量的声明都是必须符合美国FDA相关规定的。 标签中任何有关产品 对人体功能或者组织有改善功效的声明 都必须符合美国FDA相关规定的。 很多食品企业都喜欢在产品标签上打出 "能降低胆固醇”,“低纳”,“不含脂肪”, “增强免疫力”或者“降低血压”。 但是美国FDA认为膳食补充剂产品的标签上可以出现某些功能声明, 但是决不允许传统食品声称有某种功效。 食品企业必须在制作产品标签中的用途声明前 一定要详细了解美国FDA的规定。 此外,大部分食品企业在公司 网站或者宣传资料中夸大的宣传产品功效, 美国FDA认为这些声明和被直接印刷在产品标签上的内容一样, 也是产品标签的一部分。 尽管某些产品功效声明仅仅出现在公司网站上, 没有直接印刷在产品包装上, 这些产品都可能被美国FDA扣留。 正如您所见, 美国FDA对标签的规定是非常复杂繁琐的。 尽管美国FDA已经公布了所有的食品标签的要求, 但是由于食品法规种类繁多 大家不能在一个章节找到所有的食品法规要求。 美国FDA对标签的规定分布在各个法典之中。 比如在上千页《美国联邦法典》, 《一般公认安全物质》, 《一般公认为安全通告》, 《联邦公报》 和“进口警告”等材料中都可以找到对食品标签的法规。 如果您想要了解美国FDA对于你们产品标签的规定, 或您需要确认自己的产品标签是否符合美国FDA的相关规定, 请随时与我们联系。 你可以拨打我们美国总部电话。 001 757 224 0177 或者登录www.registrarcorp.com。

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